Batch 3 & 4

17 okt batch 3 & 4 gemaakt: een tripel hop en een winter ale!
Verhaal uiteraard weer op het forum 🙂
Recepten kan je bij de bieren vinden 🙂

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen

Modern London Porter geflest.

Afgelopen zaterdag hebben Job en JW de Modern London Porter gebotteld. De hele week heeft de garage lekker naar koffie geroken. En als je bottelt dan kan je natuurlijk stiekem even proeven. De kleur is fantastisch. De smaak? Ook… Koffie, Chocola… en in de nasmaak haagse hopjes. Dat belooft wat. Nu al heeft het jonge bier 3,5% alcohol. We verwachten dat er op fles nog zo’n 0,25% bij komt. Ook schuimt het bier al goed; we kregen het bijna niet rustig de fles in. Maar ook nu weer afwachten. 6 week lang afwachten. Jullie horen er van, tot die tijd hier maar genieten van wat foto’s.

Geplaatst in Uncategorized | 3 reacties

2e batch!

Afgelopen weekend de 2e batch gemaakt: een Modern London Porter!

Lees meer op ons forum: hier!

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen

Onze eerste brouw!

Afgelopen zaterdag hebben we voor het eerst met ons nieuwe speeltje geëxperimenteerd!

Het moet een IPA worden. Meer over deze eerste batch in het forum.

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen

Ketel!

Lang gewacht maar nu toch in bestelling: met dank aan al onze investeerders!
komende zaterdag gaan we naar Jubbega om de Speidel Braumeister van 50 liter op te halen!

Afbeeldingsresultaat voor speidel 50l

– Speidel Braumeister 50 liter-

Deze prachtige ketel is semi automatisch en zorgt dus voor een stabiel brouwproces. Hierdoor hebben we maximaal invloed op het maischen en kunnen we tweaken met de recepten!

Uiteraard gaan we haar meteen zaterdag uitproberen!

Geplaatst in Uncategorized | 2 reacties